Mousse au chocolat
...mit "Geling-Garantie" und so einfach und schnell



Espumas, Schäume, neumodischer Schnick-Schnack!
Aber lecker!

Aber auch die einfachen Dinge funktionieren echt fix mit so einem ollewetschen Sahne-Siphon...

250 ml Sahne
1 Eigelb (wenn man möchte)
1 TL Instant Kaffeepulver
4 EL Instant Schokoladenpulver
1 - 2 EL Cognac
Puderzucker nach Belieben

Alle Zutaten in den Siphon geben, gut vermischen, kalt stellen, Kapsel einschrauben und mehrmals schütteln.
In ein Glas sprühen und mit einem Kleks Sahne verzieren. Schick wäre auch ein Schoko-Gitter oder zerkrümelte Amarettini.

Theoretisch könnte man die Mousse auch gleich auf die Hüfte sprühen...
mihen am 19. Januar 14  |  Permalink  |  0 Kommentare  |  kommentieren



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