Mal so'n Häppchen
Nur so'n kleines für Zwischendurch...
So'n kleines Blätterteig-Gedöns...
Auf italienisch getrimmt...



Nach meinem Kochkurs für Fingerfood am Dienstag
(der mich nicht echt befriedigt hat)
ist die Koch-, Back- und Esslust doch an die Oberfläche gespült.

Hmm, war sie je weg?

Blätterteig mit einem Förmchen ausstechen
mit Eigelb bestreichen
Sesam und geriebenen Parmesan drüberstreuen
und bei 200 Grad backen bis sie goldbraun sind.
Je nach Größe dauert das zwischen 7 und 9 Minuten.

Kurz auskühlen lassen und dann halbieren.
Zack, den Hüttenkäse, die getrocknete Tomate und die Oliven drauf
uuuuuund rein in den Mund...

Das nächste Häppchen dann auf einen hübschen Teller legen, ein bißchen nett garnieren und dann jemandem geben, der es verdient hat ;-)
mihen am 30. Oktober 14  |  Permalink  |  0 Kommentare  |  kommentieren



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