und zwar aus Filoteig.
Selbstgekauften Filoteig in passende Stücke schneiden
und dekorativ in eine Muffinform drücken.
Ich benutze ein Muffinblech, da passen gleich 12 Stück rein
und sie bleiben beim Auskühlen stabil.
Bei 180 Grad ca. 2-3 min in den Ofen
bis die Körbchen den gewünschten Bräunungsgrad haben.
Und dann füllen!
Mit allem, was das Herz begehrt und was man schon in großen Portionen liebt!
In diesem Fall:
Spinat (klar, aus dem eigenen Garten)
gegrillter, marinierter Lachs
süßer Sahne-Meerrettich-Schaum aus dem Sahnesyphon
mihen am 16. November 14
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