JoMi´s Allerlei

So richtige und gleich 8 Stück!



1kg Mehl
2 Päckchen Trockenhefe
1/2 l lauwarme Milch
125 gr weiche Butter
100 gr Zucker
2 Eier
1Teel. Salz
1Teel. abger. Zitronenschale

Mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verrühren und
dann den Teig in 8 gleiche Teile portionieren.
Auf einem Backblech zu strammen Jungs formen.
Bei 150 Grad erst 10 min in den Backofen,
dann mit Eigelb bestreichen
und nochmal 10 min ab in den Ofen.

Ich liebe sie ja mit Butter und Leberwurst!
Am Design arbeite ich noch ein bißchen....