JoMi´s Allerlei

Und gefüllt ist es auch noch! Und so einfach....

Das Brötchen köpfen und mit Sauce Hollandaise ausstreichen.
Mit einer vorbereiteten Masse aus gekochtem Brokkoli und gebratenen Schinkenwürfeln füllen.



Geriebenen Käse darauf verteilen und ein rohes Ei drauf schlagen und dem Brötchen einen Kragen aus Alufolie verpassen, damit es nicht zu dunkel wird.



Ab in den Ofen und abgedeckt ca. 15 min bei 180 Grad backen.
Die Abdeckung entfernen und nochmal ca. 10 min backen bis das Eiweiß gestockt ist.